如意情食用菌工廠位于廈門市翔安區馬巷鎮亭洋工業區，總占地45畝，項目總投資3.6億元，于2013年9月建成投產。園區規劃由菌種生產區、食用菌栽培區兩個主要功能區組成。項目引進日本、韓國全自動化設備，引進、消化吸收國際先進的食用菌周年高效工廠化種植技術和液體菌種培養與生產的關鍵技術，并進行集成創新。同時，項目采用工業化立體式栽培，充分利用空間，在100畝土地上實現了傳統栽培3000畝土地的產量，大大提高土地利用率，實現食用菌的工廠化、智能化、周年化生產。目前食用菌栽培區日產食用菌20萬瓶，年產量26400噸，可實現良好經濟效益。

通過對農業廢棄物的合理利用，以玉米芯、米糠、麥麩皮、蔗渣、園林綠化廢棄枝椏、木屑、棉籽殼、酒糟、甜菜渣等農林廢棄物的綜合利用為目標，并通過生產食用菌栽培基原料，對食用菌栽培后產生的菌渣綜合利用加工成為鍋爐燃料和農用有機肥，從而實現對農林廢棄物的生態循環經濟建設。如意情食用菌項目實現了高產出、低投入、無污染的循環經濟產業，形成“菌-肥-種-菌、畜-肥-種-畜”等有機生態農業產業循環鏈。有效減少了環境污染，實現了“清潔生產”；做到生產和消費“效益最大化、污染最小化、廢物資源化和環境無害化”以最小成本獲取最大的經濟效益、社會效益和生態效益。

如意情集團通過食用菌工廠化周年高效栽培等國際先進實用技術的推廣和應用，實現了食用菌產業的現代化、設施化和標準化，走出了一條產銷結合、農科一體的循環經濟模式下的現代農業可持續發展道路。我們致力于生產優質食用菌，未來將進一步提升產品質量、提升食品安全保障體系，讓消費者吃得放心、安心、開心。

武漢如意食用菌生物高科技有限公司成立于2010年，是“農業產業化國家重點龍頭企業”如意情集團股份有限公司投資的全資子公司，主要從事金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等食用菌的研發和生產。公司主要引進日本、韓國自動化設備，食用菌進行工廠化生產、智能化控制，并采用國際最先進的食用菌液體菌種栽培應用技術，建成了國內最先進的食用菌工廠化生產企業。為確保產品質量安全，我們實行從源頭開始實行嚴格控制，使產品達到百分百安全安心，“如意情”金針菇、杏鮑菇等已通過中國綠色食品認證。

2010-2011年，公司先后建設了位于東西湖走馬嶺和辛安渡農場的的食用菌高科技研究開發中心一期、二期工程，實現了年產金針菇7,700萬瓶，新鮮金針菇29,260噸。2013年，公司開展了“如意情（武漢）珍稀食用菌建設”項目，總投資超過3.2億元，預計2013年12月正式投產，可實現年產珍稀食用菌2.1萬噸。屆時，公司將實現日產新鮮食用菌產品150噸，年產量達5萬余噸。

一、 機械化、自動化、智能化程度高

公司通過引進食用菌工廠化生產設備，聚合成智能化生產線，實現食用菌生產全流程機械化生產和自動化操作，同時采用先進的智能化PLC控制系統，對設備運行情況進行實時監控，及時了解工廠化生產過程中的運行情況，預防和解決生產過程中的故障，保證生產的高效、順利進行。

二、 采用國際先進的液體菌種技術

公司通過引進國際先進食用菌液體菌種生產應用技術，結合自身技術特點，研發出了具有生產成本低、生產效率高、發菌時間短、發菌質量高、接種污染率低等優點的適合食用菌工廠化生產液體菌種生產技術。

三、 發展循環農業

公司利用玉米芯、米糠、麩皮等農業廢棄物用于食用菌生產，并將生產中產生的菌渣烘干用作鍋爐燃料和生產生物有機肥，不僅可以減少農業廢棄物對環境的污染，還可以使農業廢棄物得到有效利用。鍋爐燃料用于食用菌培養料、發酵罐等滅菌和蔬菜大棚冬季供暖，生物有機肥用于改良土壤，提高土壤肥力，降低生產成本和減少化肥使用，提高農產品質量。

四、 食用菌工程技術研究中心

中心配備有國際一流的液體菌種生產線，智能化生育室，為食用菌新品種開發、新工藝研究奠定了良好的基礎。中心主要承擔金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇等食用菌的良種選育、液體菌種生產工藝和食用菌工廠化栽培工藝的研究，以及與食用菌相關的新型培養料開發、循環農業開發等研究。

五、 人才引進和培訓，人才隊伍的建設

公司聘用韓國優秀的技術人員，并與華中農業大學、華中科技大學、湖北省農科院等大專院校和科研院所建立了緊密合作關系，促進了食用菌品質的穩定和進一步提高，定期對技術生產責任人開展專業知識的培訓，并將主要技術生產骨干派往國外或專業培訓機構參加培訓，加強學習，以推動公司產品質量的不斷升級、產能進一步提高、產品進一步多樣化、成本進一步降低，提高公司的核心競爭力，實現以人為本、員工和企業共同成長的美好愿景。

公司自成立以來，先后通過了HACCP和ISO9001國際質量管理體系認證、綠色食品認證，成立了武漢如意食用菌工程技術研究中心，榮獲了“武漢市食用菌工廠智能化生產科技產業示范基地”、“首屆湖北名優蔬菜”銀獎、“十佳”農業科技企業、農業科技型企業等榮譽稱號，公司“如意情”牌金針菇暢銷全國，深受消費者認可和歡迎。